Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.x
POLSKIE CERTYFIKOWANE KOSMETYKI NATURALNE
POLSKIE CERTYFIKOWANE KOSMETYKI NATURALNE
Blog
Jesienna zupa z czerwonej soczewicy
Jesienna zupa z czerwonej soczewicy 2016-10-28

Co robić jesienią by zapomnieć o słocie, krótkim dniu i braku słońca? Gotować!!! :-) I jeść! Pysznych i dojrzałych w czasie letniego słońca warzyw mamy jesienią dostatek.

Agata Żyto

A jeśli do warzyw dodamy jeszcze kilka rozgrzewających przypraw, będziemy nie tylko zdrowi i odporni na przeziębienia, ale i ładni :-) W jaki sposób? Oto przepis...

Weźmy na przykład taki imbir, który pomoże zadbać o skórę twarzy – rozszerzy jej pory i przyspieszy wchłanianie substancji aktywnych przez skórę. Albo kurkuma -  doskonała broń w walce ze zmarszczkami, trądzikiem i przebarwieniami skóry. Czy zwykła, poczciwa cytryna, którą już nasze prababcie używały jako składnik maseczek na skórę i włosy.

Mając do dyspozycji w/w składniki (plus jeszcze trochę) wyczarujcie jesienną i wspaniale rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy i batatów.

Składniki:

  •  szklanka czerwonej soczewicy (suchej)
  • 2 bataty
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 6 cm kawałek świeżego imbiru
  • 1 mała ostra papryka
  • 1 cytryna
  • kurkuma, kumin, sól, pieprz
  • trochę masła klarowanego lub oliwy
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 3 pomidory
  • 1,5 litra bulionu warzywnego

Wykonanie:

Na patelni szklimy na oliwie lub maśle klarowanym pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, drobno pokrojoną papryczkę oraz starty na tarce imbir. Marchewki i bataty obieramy ze skóry, kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Po 5 min wszystko przekładamy do garnka i zalewamy bulionem warzywnym. Dodajemy pół pokrojonej w plastry cytryny i sok wyciśnięty z drugiej połowy. Soczewice płuczemy i wrzucamy do garnka. Gotujemy wszystko około 20 minut. W międzyczasie pomidory sparzymy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy po 20 min do naszych gotujących się warzyw. Gotujemy jeszcze 10 minut. Do smaku dajemy przyprawy- kurkumę, kumin, sól, pieprz.Na koniec wyjmujemy wygotowane plastry cytryny (żeby zupa nie zgorzkniała) i wlewamy mleko kokosowe. Zupa powinna być gęsta, zawiesista.

Podajemy z białym pieczywem. 

W sam raz na obiad w czasie jesiennej pluchy. Aromatyczny i rozgrzewający.

Smacznego!

Agata



Źródło: www.naturativ.pl/blog/a-jesienna-zupa-z-czerwonej-soczewicy/
Autor: Agata Żyto
Powrót do listy artykułów
Zobacz również
Koktajl regenerujący Naturalny styl życia Koktajl regenerujący Wszyscy znamy to uczucie, gdy jesteśmy tak przejedzeni po świętach, że nasz żołądek nie przyjmie już ani jednego kęsa makowca i ani jednej łyżki kapusty z grochem. Nasze ciało domaga się odpoczynku po świątecznych frykasach i delicjach. Więcej Zespół Naturalnie Nakręcony: Jeden dzień z... Kasią Ernest! Naturalny styl życia Zespół Naturalnie Nakręcony: Jeden dzień z... Kasią Ernest! Jak wyprodukować kosmetyk? Ona wie o tym wszystko. Towarzyszyła „narodzinom” każdej naszej linii produktowej! Firmę zna od podszewki i od początku istnienia. Doświadczony kupiec surowców i pasjonatka wzornictwa opakowań. Delikatna blondynka, która śni o runmageddonie. Katarzyna Ernest – Szef Działu Logistyki i Produkcji. Solidny filar Aromedy – poznajcie ją! Więcej
Komentarze i opinie użytkowników
Dodaj własny komentarz - Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy.

 
Kontakt w sprawach aktualnych
i przyszłych zamówień
Poniedziałek - piątek,
9:00 - 17:00
+48 22 273 91 50
zamowienia@naturativ.pl

W pozostałych sprawach prosimy o kontakt z biurem pod numerem: +48 22 756 33 68
Zapisz się na NEWSLETTER
Łap okazje i nowości!


Zapisz się na SMS
z ekskluzywnymi ofertami!

METODY PŁATNOŚCI
METODY DOSTAWY
GWARANCJA BEZPIECZEŃSTWA ZAKUPÓW
Przyłącz się do nas Facebook Google + You Tube Pinterest Instagram
© 2015 AROMEDA - kosmetyki naturalne. Wszelkie prawa zastrzeżone
NATURATIV - naturalna pielęgnacja ciała  |  ZUII Organic - makijaż mineralny
Realizacja: InternetAge | Projekt: KABO STUDIO